ABOUT

神奈川の水源の里山・相模湖にすどう農園があります。 農薬や化学肥料を使わずに育てた野菜やハーブで、季節ごとにさまざまな加工品をつくっています。化学調味料や保存料などの添加物はいっさい使いません。 2016年からは、地域の薬草やハーブを活かした製品も発表の予定です、詳しくはホームページをご覧ください。 皆さんからの感想や「こんなものが欲しい」といったリクエストも歓迎です。 相模湖は東京の高尾山の西隣ですので、都心からも日帰りできます。 「さとやま農学校」や「メディカルハーブプロジェクト」などの体験もありますし、随時に季節のイベントも手がけています。都会で出張しての「さとやま料理会」もはじめました。