自然栽培ドライトマト
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自然栽培ドライトマト

¥300 税込

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夏に収穫した直後に薄くスライス、ほんの少し塩を振って機械乾燥さたものです。保存料としてのクエン酸などは一切使いません。 トマトは日本では糖度と酸度のバランスを重視しますが、すどう農園のトマトは旨み系です。「アイコ」などの甘み系のミニトマトはドライにするとお菓子みたいですが、こちらはむしろ「だし」として使っていただけるものです。もちろん生で齧っても旨みがじわっときて、ビーフジャーキーみたい♪ シチューやカレー、あるいはお味噌汁のだしにもなるのです。 原材料 トマト 食塩 内容量 10g